请教西藏灵菇（西藏雪莲）如何保存？有效答案追加积分~！谢谢~！

我老公因为便秘严重，每天排便要半小时，通过朋友介绍后也在服用这种用传说的西藏雪莲自制的酸奶，效果还非常不错，每天排便通畅了，时间也短。我觉得这种发酵奶因为是自制的，卫生和消毒不会很好，所以建议你每天做新鲜的喝。我的制作方法是，每天晚上把用凉开水冲洗干净后的雪莲放在玻璃杯中，再用大约200毫升的新鲜奶倒入玻璃杯中，然后用干净的纱布盖住杯口，放在较通风的地方，第二天同一时间（因为要发酵24小时)清洗干净杯子、雪莲再重复操作，做出来的酸奶，新鲜不容易变质，吃得放心。就是麻烦一点，不过对身体好，麻烦点也觉得值。
因为对这东西了解不多，还不是很信任其安全性、效果，所以想多了解一些大家的情况， 请问您吃这奶是哪方面效果好呢？我是杭州的，听说上海吃得人很多，不知这东西是不是在很多地方盛行？