如何做珍珠奶茶?要那些配料,分别是那些料?还有那些其它的冰饮料叫什么品名及配方?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 18:36:32

第一:泡红茶,要泡大约15分钟,然后虑到茶叶。用袋装的红茶的话,一代最多只能泡400cc的开水。第二:用奶粉(绝对比鲜奶好),用刚泡的茶水冲奶粉,奶粉的重量大约是茶叶重量的2倍。具体味道你可以慢慢调试。但一定记得要多搅搅,不然会有奶粉疙瘩的。好了,奶茶就做好了,关于珍珠嘛,在超市买的是生的,一定要买台湾产的,是真空包装的,冷冻的,颜色是灰白色。买回来后,先烧开水,水开后,在慢慢放入珍珠,边煮边搅拌,直到珍珠变成黑的,发亮,在煮约2分钟就OK了,最后一步很重要,煮好的珍珠把开水倒掉,然后用凉水过3-4边,然后放一点点糖水,就OK了,放到冰箱你,等你用的时候就用吧。
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我只知道奶茶,用热牛奶冲泡红茶,立顿的红茶包就不错,再适当放点糖就可以了,觉得浓可以加一点水。珍珠大概超市有卖。