请问湘厨师到哪里进修好?

你在炒菜吗，怎么没说明。

我觉得如果想提高水平的话，就在本地算了，像长沙，衡阳之类，湘菜比较发达的地方，那些大饭店，出名的饭店，能进去的话最好了，学的东西也多，
如果总在外地跑的话，那做出来的菜可能不那么正宗了，因为外地人的口味必竟限制了一些东西，不过到哪里都有东西学的，个人觉得本地好些。