我想开家小面馆，希望各位大虾指教

首先建议开在学校附近

因为你这个属于快餐

便宜，快捷，方便是其特点

所以学校的周围最适合

至于开店成本，就是租金，桌椅板凳你可以去旧货市场，非常方便还便宜

说道雇人，你要看你的营业面积来决定

看面馆要不了多少钱 人肯定要请的 一个两个就可以

办个证 买点桌椅 厨房的家伙备齐 买个冰箱 有钱再买个空调 电视（方便客人看）