家庭餐馆归谁管

一、这样的经营方式合法吗？归那些部门管理呢？

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应当是属于不合法的.因为即使是认定为个体经营的话,仍然是要办理工商登记的.工商局有权管辖.

二、如果这样的餐馆挂上招牌写上家庭餐馆，在管理上又产生那些变化呢？就是说跟常规的酒店一样需要工商注册，缴纳各种税费吗？

如果仅仅是挂个招牌上去的话,那么和之间不挂招牌是一样的性质.

如果是进行工商登记的话,那么就像你说的一样,是要交纳相关税收的.

现在暂时没有相关的法律出台
但是管理挺乱的
挂上招牌是需要到工商局注册的
毕竟是正规营业

1、如果不挂招牌，只是在家经营，应该属于法律空白，因为没有相关法律规定，所以可以说谁也管不着。但要确保卫生，不要出事。
2、如果写上招牌，那性质就变了，就属于个体经营，需要到工商部门注册和登记。并依法纳税。

不合法的,挂不挂牌照是一样的，要到工商局注册，办理营业执照，卫生执照等，交纳各种费用，那时侯就和正规的一样了。

1，不合法。属于无照经营。
2，需要办理营业执照，卫生执照等，按规定缴纳营业税费。

这样做不合法属于无照经营，应该归工商行政部门管
需要办理营业执照税务登记证卫生许可证等证件