贵州的花江狗肉中有一种调料叫狗肉香，请问学名叫什么啊？

狗肉香。狗肉香是唇形科的多年生草本植物，植物学上叫圆留兰香，也叫青薄荷、鱼香菜。狗肉香多生于坡脚、园边土壤肥湿的地方。它通体散发着浓浓的留兰香型的香味，不论是作蘸水的佐料还是作蔬菜下火锅都香气浓郁，味道独特，早把狗肉的膻味赶跑了。 据药物书上记载，狗肉香入药有理气、止痛之功，可治胃寒气痛、感冒咳嗽、月经失调等症。狗肉香真可谓是集野生蔬菜、香料、中草药于一身。我想狗肉加上狗肉香一起登上餐馆大堂一定会身价倍增的。

狗肉香其实就是我们通常所说的"薄荷"

薄荷叶子

贵州叫法就是：鱼香菜