豪客来番茄酱做法！

请问，有没有豪客来的那种番茄酱的做法啊？很想自己在家里做来吃啊~~谢谢啦~~不要提供错误的信息哦~~不然我只能关闭帖子啦~~~只知道那种番茄酱好像是没有加肉的~~和外面卖的那种意大利面番茄酱不一样~~~上次有发过提问，结果让我去看什么（美女音乐厨房）她做的那种番茄酱不是我要的那种，所以呢~~请提供正确的信息哦~~当然悬赏分是全满啦~~答案正确的话我会再加一次悬赏分，加到最高哦~~~
恩,到现在为止还没有我想要的答案啊!我有试做过一次把做法说一下虽然味道和豪客来的不一样看看谁可以帮我改进一下.豪客来的番茄酱我认为有的原料是:番茄、番茄酱（据说就是番茄沙司只是英译）、白洋葱、白萝卜、红萝卜、调和油（觉得豪客来没有那么好，用橄榄油因为很亏本）、地瓜粉。 做法：1、白洋葱切丁（不过我是打成泥）；番茄去皮去蒂，保留内部有籽的果肉和外部的果肉然后打成泥；白萝卜切成条状大约小拇指长度（后来怕不入味有把一部分白萝卜打成泥，而红萝卜没有了所以没有加，想说不会影响什么味道）；2、先把洋葱泥下锅翻炒然后炒一会儿就马上加入番茄泥然后加了水搅拌，之后加入番茄酱继续搅拌，加入白萝卜条和白萝卜泥继续搅拌，接着加入已经溶于水的番薯粉，继续搅拌,由于那个时候加的水太多了所以味道很淡于是我就慢慢的搅拌它让水分慢慢蒸发，最后我看了一下浓稠度差不多了就停止了。最后我做出来的番茄酱汁和外面卖的意大利面番茄酱口味差不多只是多了肉末，而不是我所想要的豪客来番茄酱汁的味道，我去豪客来或者豪享来的原因都是它不然我是绝对不会去的啊！希望提供正确的做法或修改我的原料和做法的错误吧！我把悬赏分全加足了，感谢大家帮忙啦！

1 新鲜番茄挑三个充分成熟的果型饱满者，洗净。放入碗内，一切两半，微波炉高火1.5 分钟。（切开后再放入微波炉，切记。）
或者上锅蒸（就可以不用切开。），水开后三分钟即可（番茄很容易熟）
2 蒸好的番茄等温度降低后，剥皮----用小碗接着，手洗干净，流出的汤汁不要倒掉，蒸出来的汤汁也不要倒掉
3 去皮后，番茄切小丁，----在容器里用小刀划几下，汤汁就不会弄得到是。
4 把番茄碎和所有的汤汁倒入小锅内，加一小勺盐和两小勺糖，充分熬煮。边煮边搅拌----这个时间比较长，而且刚开始汤汁很稀，搅几下就可以，不用老看着。隔几分钟看一次，等汤汁收浓时，你会看到汤汁数量明显减半，这时需要耐心守候，不断搅拌。汤汁收到三分之一时----或者用勺舀起，看到色泽红艳，味道浓郁，浓稠时即可。至少需要20分钟。晾凉后盛到容器里放入冰箱存储。
5 因为番茄蒸后和切碎时就有汤汁充分流出，所以煮的时候可以不用加水，这样味道非常纯正，-----如果你实在觉得番茄丁汤汁少，你也可以放一点点清水。
6 如果你追求西餐的品位，或者为了做牛排等用的汁料，你也可以在煮的时候再加入洋葱碎，大蒜碎或黑胡椒等。风味会更加独特。不过，含有洋葱，大蒜等不易长时间保存，会有味道。

番茄酱的做法

1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干。

2.然后用刀切除番茄蒂部，再剖开成数瓣，去皮去瓤子。

3.接下来把这种番茄肉放在洁净的面盆内，用经过消毒的器具捣碎，然后放入不锈钢锅里，用旺火煮沸（要边煮边搅拌，以免粘焦）。

4.当水分蒸发后加入适量精盐（一般1公斤番茄配放2O至25克精盐），再用文火将其蒸煮成糊状。离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内，装盛满后拧上盖子，最后再包上一层塑料纸，并用绳扎紧，置放于室内的通风阴凉处。

这种番茄酱，既可直接食用，又可用开水、冰水冲调成饮料，还可作为烹炒菜肴的调料，真可谓一举数得，乐在其中。

二。1 新鲜番茄挑三个充分成熟的果型饱满者，洗净。放入碗内，一切两半，微波炉高火1.5 分钟。（切开后再放入微波炉，切记。）