水在真空情况下变冰的过程?

迅速蒸发导致温度下降而结冰。

完全结冰之后仍然可以通过升华而温度继续下降，但速度越来越慢。

所以真空中水结冰是常态。

楼上的忽略了过程，实际上冰升华的速度是非常缓慢的。而随着升华的进行冰本身的温度持续下降导致升华速度随之下降，那种全部变成气体的情况永远不会出现。
只有外界输入热量之后，才可能出现完全气化的现象。但明显我们讨论的是理论过程，不考虑外界影响。

不可能的,可以看一下大学理工科的物理化学课本就知道了,物质都有自己的三相变化曲线.
在压力趋向零的时候是气体.
也可以用理想气体关系式PV=nRT.
P->0时候V->无穷大，既气体（T不可能为零）

由于压力小，刚开始是沸腾，通过沸腾把热量都带走了，之后就结冰了，这个过程需要一定的时间。电视里演过。