怎样理解粥是胶体？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/02 19:34:45

用一束光源照的时候，光线是可以通过粥传播过去的，也就是可以观察到丁达尔现象的~

ps：http://baike.baidu.com/view/23037.html?tp=0_11

凉了自己看一下，对比一下胶体性质

砂锅小火慢慢熬，一小时后再看

放淀粉，就行。不怕麻烦就多熬一会。