为什么吃面、吃粉很容易觉得口干想喝水呀？

因为面或粉的主要成分是淀粉，面或粉煮熟后只有外层含有水分，内部仍比较干燥，吃的时候吸收口中水分，就感觉口很干。米饭由于浸在水中煮的时间较长，内部也含有水，所以没那么干。

面、粉类的食物容易被人体消化，很快转化为糖，被人体吸收，引起血糖升高，人体会感到口渴，下次你少吃一点看看，还渴吗？

因为制作的时候加入了食用碱，容易吸收水分，就容易口干想喝水。

因为面和粉的汤，多说都是味道比较浓的，摄入盐分过多，而且面和粉里面的水分也没米饭和蔬菜中的多~·

你的面和粉类是细粮精粮，代谢需要水份，所以你会感觉到口干