UC知道3. 如果你是主考官将怎样评价他的营销思路？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 01:00:53
1.不做调料做原料
首先发言的是小刘，他认为番茄产品包括酱、汁、沙司，在国内市场一直是作为调味品出现，比如在酒店、宾馆、餐厅的厨房里被使用，而且大都是以几公斤为单位的包装，最近几年才以小包装出现在超市里，仔细观察几乎都是摆在调味品货架上。特别是前些日子中央电视台的某个生活常识竞赛中，抢答题目中问：番茄汁是饮料、食品吗？结果公布的正确答案是调味品。这就足以看出这种“刻板印象”，亦被心理学家看做是社会知觉的偏见，它真的是很难在短时间内改变。如果做国内市场就要充分考虑这个限定因素，不改变这个观念就只能进入调味品市场，而除了西餐之外，中国各菜系的调味对番茄制品的需求量是非常有限的。近几年人们注重营养配餐，对番茄已经有了偏爱，就算能改变对它的传统印象，被接受它是一种果酱和果汁，那还有很多人吃不贯它的味道。
他认为，如果不开发下游产品，在国内用小包装调味品进入家庭消费市场直接面对消费者，或是开发成饮品进入激烈竞争的饮料市场，都有很大的风险，番茄制品在国际市场上的需求量大，国外由于生活和饮食习惯，把番茄制品作为蔬菜和食品的组成部分，每餐都不可缺少。因此他的方案是：一要继续发挥本地原料好、规模大、成本低、质量高，一次性大批量生产的规模生产的规模优势，发展国内的分销商。二要扶持培育下游产品的开发生产企业，以利用和拓宽它们的原有营销渠道。三是入关后许多国外经销商会打开中国市场，下游产品的市场有他们去做。如果公司改做饮料，资金投入大、竞争对手多、市场风险大，要在市场上有所作为，就要学会“有所作为，有所不为”嘛。公司只做番茄制品深加工所需的原料供货商就好啦。
首先发言的是小刘，他认为番茄产品包括酱、汁、沙司，在国内市场一直是作为调味品出现，比如在酒店、宾馆、餐厅的厨房里被使用，而且大都是以几公斤为单位的包装，最近几年才以小包装出现在超市里，仔细观察几乎都是摆在调味品货架上。特别是前些日子中央电视台的某个生活常识竞赛中，抢答题目中问：番茄汁是饮料、食品吗？结果公布的正确答案是调味品。这就足以看出这种“刻板印象”，亦被心理学家看做是社会知觉的偏见，它真的是很难在短时间内改变。如果做国内市场就要充分考虑这个限定因素，不改变这个观念就只能进入调味品市场，而除了西餐之外，中国各菜系的调味对番茄制品的需求量是非常有限的。近几年人们注重营养配餐，对番茄已经有了偏爱，就算能改变对它的传统印象，被接受它是一种果酱和果汁，那还有很多人吃不贯它的味道。
他认为，如果不开发下游产品，在国内用小包装调味品进入家庭消费市场直接面对消费者，或是开发成饮品进入激烈竞争的饮料市场，都有很大的风险，番茄制品在国际市场上的需求量大，国外由于生活和饮食习惯，把番茄制品作为蔬菜和食品的组成部分，每餐都不可缺少。因此他的方案是：一要继续发挥本地原料好、规模大、成本低、质量高，一次性大批量生产的规模生产的规模优势，发展国内的分销商。二要扶持培育下游产品的开发生产企业，以利用和拓宽它们的原有营销渠道。三是入关后许多国外经销商会打开中国市场，下游产品的市场有他们去做。如果公司改做饮料，资金投入大、竞争对手多、市场风险大，要在市场上有所作为，就要学会“有所作为，有所不为”嘛。公司只做番茄制品深加工所需的原料供货商就好啦。
有几点疑惑,虽然需求量不大,但是不代表国内市场没有人在做,从全国的面上来看,番茄制品的竞争力还不是太大.如果只是供货商,会面临原料的存储周期短,运输成本高,库存压力大的问题,并且单一供货商之间的竞争较为激烈,无法良好保证可持续发展,并且没有在市场树立良好的客户感知,对将来做其他产品也很难短期突破,这都是从表面上可以看到的问题.
如果我是考官,感觉疑惑较大,这种路线,可能会让企业缺乏创新活力,对企业的持续发展也是有不利因素.
如果我是考官,感觉疑惑较大,这种路线,可能会让企业缺乏创新活力,对企业的持续发展也是有不利因素.