踩葡萄的起源

踩葡萄是为了是葡萄破碎，然后可以酿酒，在没有专门的大型机械的远古就是这样的，但是影片中那时的人们已经是用木质机械来破碎葡萄了，这个人去踩的方式就成为庆祝丰收的仪式。
在中国也有类似的制作工艺——制作糟菜，传统糟菜是要手工制作的，但是用手的话，不能让原料中的物质释放彻底，而且量大的时候耗费很多人力与时间，于是勤劳的女人们就是用脚踩的了。这样制作的糟菜据说更好吃。

我觉得楼主应该是看过《云中漫步》？片中的风俗是有一个葡萄节，把葡萄采摘下来酿酒，举行盛大的宴会，让已婚的妇女踩葡萄，不过这些是美墨边界的习俗，具体说是墨西哥的风俗。