如何去除生虾的壳

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/15 15:59:30

我比较喜欢吃爆炒的，可是那样的话虾壳很硬，不知道有啥办法可以去掉生虾的壳，再炒

虾在冰箱速冻室里冰冻1个小时左右，取出，这时冻过的虾与虾壳分离，非常好剥，不妨试一试。虾肉也不会受任何影响。

去壳，那就是虾仁了，一个一个剥壳的，生虾的壳比熟的要好剥

用油锅爆炒就行了！

用剪刀从脊梁背剪开再去皮就简单了。。