鲜肝提取液的化学成分主要是什么？

过氧化氢酶，由四个亚基组成，铁Fe（三价）-原卟啉将这四个亚基连接成一条具有酶活性的多肽链。
如果是这几个选的话那最主要的就是蛋白质了。

蛋白质
鲜肝提取液可催化过氧化氢分解 所以里面有过氧化氢酶 是蛋白质

动物肝脏是动物身上的化学工厂，含的化学成分成千上万。估计没有人能够全部知道，但最主要的成分是水。