鸡蛋里除了蛋白质之外还有糖分吗?淀粉呢?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 16:47:49

脂肪约占全蛋的10%，绝大部分集中在蛋黄中。蛋白(或叫蛋清)中几乎没有脂肪。鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇。磷脂是蛋黄的主要成分，它起乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止衰老的作用。

肯定有糖分，但肯定没有淀粉
糖类是拿来补充能量的，所以一定会有
但淀粉是植物体内储存糖类的多糖，仅存在于植物体内，所以不会有淀粉

淀粉是植物光合作用产生的，鸡蛋当然没有
鸡蛋当然有糖啦，碳水化合物2.8克/100克

应该有糖分吧！
至于淀粉应该没有！