皮冻粉谁知道这个东西谁用过 哪里可以买到

你说的是琼脂么？一般食品原料市场都能买到啦

一种以鲜猪皮为原料制成的皮冻粉及其制作方法，是将鲜猪皮融化后，通过脱水干燥后成粉，食用时只需按一定比例加水加热溶化，冷却凝固成皮冻，其食用方便、卫生、软硬易掌握，更方便家庭内的制作，且制作容易，成本低，携带运输方便，能够长期存放，制作中的内在质量容易规范化，解决了长期以来人们难以解决的问题。

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一种以鲜猪皮为原料制成的皮冻粉及其制作方法，是将鲜猪皮融化后，通过脱水干燥后成粉，食用时只需按一定比例加水加热溶化，冷却凝固成皮冻，其食用方便、卫生、软硬易掌握，更方便家庭内的制作，且制作容易，成本低，携带运输方便，能够长期存放，制作中的内在质量容易规范化，解决了长期以来人们难以解决的问题。

正常的皮冻其实就是冷却的胶原蛋白，
我劝你用鱼胶粉，这个比皮冻粉效果好，纯天然，无害，提取自鱼皮，而且无异味
食品添加剂商店有卖的

可以在菜场卖调味品的地方买到

是卡拉胶,做果冻用的,也做肉或其他,是食品添加剂,到卖食品添加剂的地方找一下