岁寒三宝是指哪三宝?

橘皮：冬季橘子大量上市。橘皮味辛、微苦而芳香。具有行气健脾、化痰功用。其性升浮，适宜于上焦（咽喉）及中焦（脾胃）不适。咽喉肿痛、声嘶音哑、喉痒或脾胃失健所导致的胸脘胀痛、吐泻、痰嗽诸证。以开水冲泡橘皮或加入冰糖饮用皆宜。

麦冬：功用以润燥生津为主。凡上焦虚热或胃火偏盛，热邪灼铄及秋燥外淫导致津液亏耗发生的烦渴、燥热、呛咳、咯血诸证均适宜。凡胃肠热盛导致的肠液亏涸、大便秘结等，亦可选用麦冬。可取麦冬数粒口含，咽其津液；亦可煎水饮服。

胖大海：具有开胃气、清肺热、利咽喉及润肠通便的功效。现代药理学研究发现，胖大海具有缓和的泻下作用。内服后增加肠内容积而产生机械性刺激，诱发“反射性肠蠕动”。泡水饮服，对音哑干咳、咽喉肿痛、扁桃体炎或“口疮”诸症，均有良效。

应该是梅、兰、竹

橘皮\麦冬\胖大海