我们常吃的“黄花菜”是植物的哪一部分？

C 花,实际是花蕾 http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%BB%C6%BB%A8%B2%CB&in=7733&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=9&rn=1&di=628659604&ln=2000 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。

C 我们吃的黄花菜是百合科萱草属植物黄花菜的花蕾。

我们通常吃的黄花菜吃的是花.这里可食的花卉蔬菜还有木槿花,秋葵花等

我们常吃的黄花菜的花的部分．是未开花以前摘下来的，再经过脱水而成的干黄花菜！当然直接摘下来的新鲜黄花菜也可以吃，但是生吃以前要热水浸泡之后才吃，以免中毒．

另外我提供给你一些黄花菜食谱：

黄花菜肉饼 基本特点: 养血补虚，补脑益智
基本材料: 猪肉末500克，水发黄花菜250克，葱、盐等调料各少许。
制法：将猪肉末、水发黄花菜、各种调料混合调成肉馅，再用和好的软面包成馅饼，或烙或油煎至熟。功效：养血补虚，补脑益智。
用法：一顿或分顿食用，每周2--3次。
应用：适用于智力发育不良者、老年人记忆力减退者及脑力劳动者。

黄花菜健脑汤 材料：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉5