吃螃蟹时要拿掉的的六角星是螃蟹的什么部位

螃蟹4个地方不能吃
蟹胃：俗称蟹和尚、蟹尿包，裹在蟹黄中间，形如三角形的小
黑块。
蟹肠：位于蟹脐中间，呈条状，由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。
蟹心：俗称六角板，位于蟹黄中间，紧连蟹胃。
蟹腮：俗称蟹眉毛，是螃蟹的呼吸器官，在蟹的前部两侧，为
眉毛状的两排软绵绵的东西
你说的是蟹心！

　　六角星部位是蟹心。
　　螃蟹有四个地方不能吃：
　　1.蟹胃：就是蟹盖里三角形的骨质小包。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分掏出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙，应将其丢弃。
　　2.蟹心：吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃。
　　3.蟹肠：即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，也应丢弃。
　　4.蟹鳃：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，应该清除掉。

那是螃蟹的胃！位于螃蟹壳的上部靠近嘴的地方！你仔细看它是空的！

心脏