维生素C不能跟什么混吃

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 07:51:46
维生素C不能跟什么混在一起吃?

“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

胡萝卜会破坏白萝卜中的维生素C。
专家说法:白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。

虾中的砷与维生素C反应,在死者腹内产生砒霜致人死亡。
专家说法:虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物,与服用的“维生素C”反应,转变为有毒的三钾砷,这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管,抑制巯基酶的活性,并使心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。为慎重起见,在服用“维生素C”期间,应当忌食虾。含有维生素C的不能跟海鲜一起食用,长期食用的话中毒,严重会导致死亡

维生素C和维生素D含量丰富的青菜应该用快火猛煮、短炒,避免营养成分加热到一定程度后会遭到破坏,要尽量保证食物的营养价值。

虾类 会产生砷类化合物 也就是我们常说的砒霜

看过电影《双食记》没 就是橙汁和虾子一起吃 橙汁含有大量维c

一起吃 最后那个男猪脚就挂了

不可以和海鲜类的食品一起吃

Vc不能跟海鲜类的食品吃 同时不能跟黄瓜吃 黄瓜分解VC

虾类..他们2一起吃相当与吃砒霜