不锈钢盆能放烤箱里烤么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 20:38:42
想做一个焦糖布丁蛋糕 但是一定要用固定底的模子
已经用活底模包锡纸试过了
露的一塌糊涂 家里又没有固定地的模子 但是有几个不锈钢的打蛋盆
能放烤箱里烤么? 方子上写要烤 40-50分钟 会不会把盆烤坏 或者烤出什么有毒物质啊?
我家是ACA34L的烤箱

不锈钢盆是可以放进烤箱烤的。

不锈钢盆可以放进烤箱。烤箱的温度不会对它有什么影响,很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的,一般来说,不锈钢4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢在烤箱的温度(250)下物化稳定性肯定是没有问题的。

关于烤箱的注意事项:

1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁

先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2、清洁后过可以正常使用电烤箱了

在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

3、小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤

除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。