我想开一个蛋糕房，请哪位大哥帮忙算下，需要多少钱做资本。列出一张表给我看看，每一样多少钱都标清了

总资金一共要10－15万左右，店面10－15平米就购了，关键是找好地点，人流量大的，周围没有同行的，建议去高级点的西点店看看，设备大概要2－4万，具体看行情和质量。厨师很重要，一般要主厨一名，帮手1－2名，厨师的月薪控制在3000－5000，具体要看操作的，建议在网上找下，还是有的