请教各位高手 谁知道烧烤的配方 先谢了

居在下所知，现在很少有喂料的了，都是烤的过程中直接入味，这样省时省力，但要用一些小配方帮忙：嫩肉粉，用它泡过的肉非常的鲜嫩，而且你在烤的过程中下料就可以有很好的效果，但有一个毛病，嫩肉粉是化学制剂，吃多了会产生恶心反胃的情况，就是老百姓说的“吃伤食”了，而西红柿可以代替嫩肉粉，让肉嫩而不烂，滑而不柴，而且用西红柿泡过的肉吃起来有一些淡淡的汁，会让人误会是新鲜肉的肉汁。
如果这些不行的话，建议你直接去街上买配好的烤料，不用自己配，能不能研究出来尚且不说，研究的东西好不好吃呢？成本有多大呢？现在烧烤统一味道，店与店之间的味道已经都差不多了。