我种的平菇还没长大,就变黄翻边,并不腐烂,最后干缩,请各位帮忙

平菇子实体生长发育中对空气中一氧化碳、硫化物、乙炔等不良气体敏感。当空气中这些物质的浓度较高时，子实体停滞生长、畸形甚至枯萎。此外，还对敌敌畏过敏，在菇房使用敌敌畏杀虫后，子实体会向上翻卷形成“鸡爪菇”。

变黄和卷边分别由多个因素造成。
感染细菌引起的黄腐病可以使子实体发黄，近年比较流行。但不会同时卷边。平菇子实体时期对敌敌畏非常敏感，使用不当容易引起卷边，但不会同时发黄萎缩，继续卷边生长。