车前草做菜，有哪些搭配方法？

一、车前草炒肉片。

二、食材

　　主料：猪瘦肉100g、泡发黑木耳50g、车前草50g

　　辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、红椒适量

三、步骤：

　　1.车前草取其嫩叶洗净

　　2.红椒切丝

　　3.泡好的木耳摘成小朵，葱姜蒜切末

　　4.瘦肉切片用生抽淀粉料酒抓匀腌制二十分钟以上

　　5.起锅烧油，油热后下肉片炒至颜色变白

　　6.加入葱姜蒜末炒香

　　7.加入木耳红椒炒一分钟

　　8.加入车前草炒软

　　9.加入食盐即可出锅

四、成品展示：

最好泡水喝