关于乙醇的消去反应

【答】：
乙醇的消去反应是指分子内脱水, 分子间脱水不是消去反应，而是取代反应。

消去反应的定义：

有机化合物在适当的条件下，从一个分子脱去一个小分子（如水、卤化氢等），生成不饱和（往往含碳碳双键或三键）化合物的反应，叫做消去反应。

判断一个分子内脱水的有机反应是否是消去反应，关键是产物比反应物增加了不饱和度（例如原来饱和一元醇生成单烯烃；单烯烃消去生成共轭二烯烃等）。消去反应的一个典型例子是乙醇在浓硫酸作用下在170℃左右分子内脱水生成乙烯。
同样条件只是改变温度至140℃左右乙醇分子间脱水生成二甲醚，不是消去反应。
而某些有机物分子内含羟基和羧基（如乳酸H3C-CHOHCOOH）在一定条件下分子内脱水形成内酯，显然不符合消去反应“生成不饱和化合物”的定义。

乙醇的消去反应是分子内脱水。这个跟反应的条件密切相关。
如果是在浓硫酸作用下加热到170℃，就会发生消去反应，也就是分子内脱水，生成乙烯。
如果是在浓硫酸作用下加热到140℃，就会发生取代反应，也就是分子间脱水，生成乙醚。