多级离心式水泵在出口处增加闸阀，并依靠这个出水阀而不是进水阀控制负载大小，对吗？请讲述综合原理

你所谓的负载是什么意思？是水量吗？
如果靠进水阀控制水量，当进水量小到一定程度而泵的功率不变的情况下会产生气蚀，对泵伤害极大。

恩

多数多级泵自设回流管来防止汽蚀，但回流量比较小。
你在出水口按装旁路来保护多级泵过载，这是对的。但缺少一套调节系统，应该加上压力控制器设定一个压力，超过压力后阀门打开这样更合理。