以名人名字命名的菜有那些，老婆考我，各位帮帮我啊！叩谢

江西赣菜是在历代“名人菜”的基础之上，结合南昌、赣江、井岗山等地的美食流派而形成的江西独有的美食文化。腾王阁上王勃命名“洪都鸡”；文天祥夜烹“江南烩双丁”；白居易感怀“相思鱼”；汤显祖醉煮“石锅牛筋肚”；朱元璋饿吃“流浪鸡”……历代名人雅士都与赣菜接下不解之缘。
而南昌菜则是赣菜的主要组成部分，讲究辣、烂、脆、嫩，因此南昌菜油多色浓、烂嫩辣爽、斑斓鲜香，历史悠久，在中国菜肴史中占有一席之地。南昌菜的精品菜点有三杯狗肉、豫章酥鸡与五元龙凤汤、梨蒿炒腊肉等。

东坡肉

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