为什么100的水比100度的固体要烫？

比热比较大，另外有对流的缘故，导热性能也比较强。
换句话说就是100度的水一直是100度
塑料的话摸上去之后摸的那一块就降温了

这主要是两者的比热容不同。

首先问题就不一定对。
一、导热能力不一样。
固体铁等金属导热能力比较好，感觉就热。而颜料导热差，手一下不会感到温度。
二、接触面积，水为液体，接触面积较大，导热较快。

水是流体，它的热传导主要靠对流。它比固体热传导更快。

因为水的比热比较大，就是说同样质量的水和塑料，升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量比塑料要多。
具体可查相关物质比热表。

100摄氏度的水蒸气比100的水烫的更厉害
其原因是水蒸气液化成同温度的水时液化要放热. 同理可得100的水比100度的固体多了变成同温度的固体(冰)凝固放热的过程

此外不宜计论蒸发,因其变化过程要吸热,我想本题意在由水蒸汽烫伤学会联想分析,练思维,而不在于是否真的有那种结果;试想谁也让开水烫一下试验