请问宁波永和豆浆是否是炸完200根油条后换油

是真的，我朋友在里边打过工

假的，
至少苏州就不是。

可能老板说的是真的，

但各地加盟店肯定质量不一

不会，一般是一天换一次油，洗两次锅。
下午2——3点洗一次，把老油到出，油底不要，洗好后
到进老油，在加点新油。第2次是晚上3点左右彻底换一次。
换下的油一般会拿去做辣椒油。也就是你们去吃饭的时候
在桌子上看到辣椒油。