请问意式蒸汽咖啡机只能用做espresso的咖啡粉吗？还是....

意式咖啡机能用的粉（豆）：ESPRESSSO 浓缩拼配咖啡豆。这种豆子比较特殊，是用很多种 不同产地的咖啡拼配而成，以得到平衡香醇的味道。市面上比较常见有名的：illy lavazza ucc 。这些豆子都会注明是拼配的浓缩豆的。

不能用的咖啡豆：单品豆都不可以，比如巴西豆，爪哇等等。（注意：不是机器不能做，是做出来的咖啡不好喝！这些豆子需要用虹吸壶什么的来做。）

能做的成品：ESPRESSO只是基本的出品。可以用上面的蒸汽加热牛奶，发泡来做卡布其诺（cappuccino),拿铁（latt），摩卡等等。

我也是这种，其实感觉用碳烧的比较好，我习惯是先开着豆子和杯子放上面烤热，磨比较细，比白糖略洗，然后马上煮，感觉还算可以，咖啡这东西看自己爱好和口感，没有什么可以不可以的，多比较选择自己喜欢的味道和风格就好。。