柬埔寨和泰国军队为什么交火?

领土问题。
泰国政局不稳，游行示威不断，总理府一度被包围，泰国政府为了转移民众的注意力而高调处理领土争端；而柬埔寨方面通过事件的升级，希望联合国出面处理，这样柬埔寨在现有条件下在国际法的框架下将处于有利地位。所以两国都希望这次冲突扩大化。

利益问题

最简单的：领土问题

因为柬埔寨把柏威夏古寺申报世界文化遗产成功了，而柏威夏一带一直也都是两国的有争议的地方。

边界领土问题。
柬埔寨境内的柏威夏古寺一直是柬埔寨领土，今年申请世界文化遗产成功，泰国进入柏威夏古寺，企图占领该古寺。
柬埔寨也驻军保护本国领土。