”星洲鱼”是什么品种？

星洲鱼（Red Tilapia）又称淡水红鱼，由新加坡引进，是罗非鱼类的一个新的选育品系。该鱼体色美观艳丽，呈粉红色，肉质细嫩，且体腔无黑膜，在台湾、新加坡及日本等地已成为深受消费者欢迎的罗非鱼新品种。