用记事本查看某些文件怎么是乱码？这和计算机编码有关系吗？

嗯，如果不是文本文件，那么如果你强制打开就是乱码。和计算机编码没有关系。

你应该是打开了非记事本格式的文件。不支持所以显示乱码。
记事本是 专门的文本格式的编辑器。计算机常用的打开格式很多 常见的有WORD PDF HTML 等等 分别用不同的打开格式软件打开。

在这里我推荐一款TextPorter工具软件。他是支持很多类型的格式文件打开软件。

你去百度搜索一下 下载了安装 应该就能打开你想打开的格式文件了。