水果 柚子的皮 有什么用处？做菜吗？

可以自制柚子茶.
柚子皮切成细丝,用水煮个两三遍,尽量去掉苦涩味.
柚子肉斯成小块,和蜂蜜比例2:1,冰糖比例是5:1

然后将柚子皮细丝,柚子肉,冰糖一起煮,开了之后冷却到50度放入蜂蜜.蜂蜜柚子茶就做好了

可以放到冰箱里冷藏,然后每天冲调,味道很好.

也可以直接用柚子皮泡蜂蜜喝.这样是直接的喝法.
另外,柚子皮的味道清香甘冽,还可以直接放到冰箱里和卫生间里除臭.

柚子皮散发着浓浓的香味。这是因为柚子皮中含有天然的芬香物质，把它放在房间里可以代替空气清新剂，去除房间里的异味。而且，满屋子都会散发着淡淡的柚子香。

冲饮

可以用来泡水喝，清热去火的。我妈妈经常这样，橘子多的时候还把它们晒干存起来。泡水有一种淡淡的橘子味…

泡茶：方法楼上的已经讲了。
去味：比如冰箱啥的，放点进去可以去味。