请问至少五千年前《旧约》所述的事情是用什么方法记录下来的？

口口相传

历史上，基督教对于不相信的人采用的方法就是赶尽杀绝（包括信了又怀疑者，都会被烧死），以至于现在世上才被迫出现了这么多基督徒（有的基督徒居然还好意思说，“如果是假的，为什么会有这多人信”，为什么？被逼的！）。

所以说“必须相信”还是很有效果的。

旧约最早的书卷一般被认为是摩西五经（即旧约头5卷）写于公元前1200年，为摩西所写。旧约的书卷大多数写在羊皮上。以色列人是游牧民族，羊皮多的是，他们又笃信宗教，不会舍不得那些羊皮。
http://blog.yam.com/soulshome/article/17491711

记录在羊皮卷上。在死海边的一个山洞中考古发现千年以前的羊皮卷，而且与我们今天的圣经，几乎没有差别。在这个意义上在过去有一本圣经是十分奢侈的事，也许在这个意义上，人们必须到教会才能听到牧师讲道中的一些圣经内容。印刷技术只是几百年前的事情，至今几乎每个信徒都有圣经，并且现今几乎没有文盲，特别是今天，网络技术普及，所以这一切都给传播福音带来了极有利的条件，上帝也要求我们不可停止我们自己的聚会。

希伯来书10：25：N 你们不可停止聚会，好像那些停止惯了的人，倒要彼此劝勉。既知道（原文作看见）那日子临近，就更当如此。
Not forsaking the assembling of ourselves together, as the manner of some is; but exhorting one another: and so much the more, as ye see the day approaching.

这节经文的中文圣经翻译有些缺陷，上帝说，随着审判日（那日子）临近，我们不可停止我们自己的聚会。“我们自己的聚会”这个词使我们感到惊讶。在教会时代，我们料想必定会用“教会的聚会”或“会众的聚会”这个词，而不是“我们自己的聚会”这个词。然而，在晚雨节期上帝不再使用世上的组织，比如上帝曾经在旧约时期使用以色列民族