盐大虾干怎么做？

这个我做过，就是在煮虾的时候放上好多盐，让盐渗透到虾的体内，熟了之后捞出来，平铺在有太阳的地方，晒干，然后可以用麻袋之类粗糙的或者结实的袋子把虾装进去，往地上用力的拍打，就会把虾皮拍下来。如果喜欢带虾皮的，就不用进行最后一步，可以直接实用了。就是这么简单O(∩_∩)O......

虾干就是将虾拆壳,然后什么也不加,同样,也可以加点盐,放在太阳低下晒,那就是虾干拉!

其实，海边人家的做法有很多种。
可以蒸的时候加盐入咸味，然后放在筛子上到太阳下暴晒，干了就是咸的虾干了。
生的虽然也能晒，但是吃的味道很奇怪。