怎样让黄豆吃起来沙沙的？

磨碎，用牛奶蒸熟，和上面糊，切成糕状，然后有两种做法。
用稀释后的淀粉适量浇上，蒸煮。
用毛芋粉轻抹一层，微微湿润，用素油闷炸出来。
佐料可以考虑用黄豆鲜酱

把黄豆换成豆沙

我看过绿豆弄沙，电视上面是豆子泡好后用锅炒倒点油，然后倒入水锅煮就行了，好像是天天美食里面的

黄豆不是淀粉类豆子,怎么做也不会沙沙的.

不懂诶