为什么水滴油会爆炸油滴水却不会

水的沸点是100度 油的沸点在200度以上，，
水滴进较高温度的油中发生沸腾现象---“爆炸”
油滴进水中时 即使是高温的油也会迅速降低到水的沸点以下，所以不会出现爆炸现象

这个是个物理问题，原来我们老师讲过，貌似是水的沸点比油低，水滴到油里面立刻达到它的沸点，就沸腾了。可是油滴到水里面，那个温度不变了，所以一直打不到它的沸点...

油的温度高于100度时，水滴下去会爆炸，而水最高也就是100度，温度低于油的沸点，故油不会爆炸～～～