51单片机可以做手机吗？

楼上的解释看出来你不知道什么叫单片机。以为有个单字它就是单工的。
51单片机处理语音信号的能力太慢，不能实时将数字的语音信号解码。所以不能做手机芯片。
手机不是叫双向的，是叫通信方式是双工的。单片机也能实现双工通信。比如现在手机上常用的主控芯片为ARM系列的，它也是一种32位的单片机

不可以，单片机是单项的，手机是双向的