苦菊可以和豆腐一起凉拌吗
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 08:21:26
苦菊和豆腐拌在一起,会增加营养价值吗
苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用.
提供一些建议:
豆腐与绿叶类蔬菜最好不要放在一起生拌,
很多绿叶蔬菜都含有草酸,
草酸容易和豆腐中的钙结合形成草酸钙(尿路结石的主要成分)
我们平时说的小葱拌豆腐其实也是很不科学的一种搭配.
可以 味道不太好
或许苦菊泡的茶水可以与豆腐在一起··
不可以,会患结石的