特色餐厅的定义

特色高度体现在“特”字，首先你要有一套经营计划，目标，定位。众观多间特色餐饮成功之处，它们在未开门接客的时候，已对自己的内部装修，门面布局，人员定位，出品要求，都作了一个细致的策划，各自都具备发展连锁的手段，很多时它们的“色”就体现在它的后期制作出品服务之上。你亦可见M记，K记冲击中国，它们连一个门一个广告都具备美式标准，希望你在观察中得到明解！目前中国已不是靠摆两个花瓶，古玩和出一两道奇味怪烹的菜能够作为标榜特色了。

个性

特色是俗语
其实本质上就是差异化经营
差异化可以体现在不同的各个方面
比如VI工程灯光桌椅餐具...