人的身体里有百分之几的盐份

不到1%

大概只有0.1%

盐的主要成份中，氯与钠都为人体所需之重要元素。 钠为细胞外体液中主要的阳离子，主要功能是维持肌肉及神经的易受刺激性，包括心脏肌肉的活动、消化道之蠕动、神经细胞之信息传递、调整与控制血压有关的荷尔蒙分泌。 人体钠的主要来源就是食盐，其它天然食物含量亦很多，包括肉、蛋、牛奶及各种蔬菜水果。通常，吃下去的钠有95%都会被吸收，只要身体状况良好，盐的供应不缺，钠的供应是不会少的。不过，如果吃了过量的钠，则需要水份将它由人体带出，人体内约有95%的钠是经由肾脏排出，剩下的5%则随着汗液及粪便排出。对于一个肾脏机能正常人而言，过量的钠可以很轻易地被排除，但肾脏功能异常时，就必需减少食物中钠的摄取量了。 氯离子是人体消化液的主要成份，并与钠、钾离子相互结合，调节维持体内水份含量及血液酸碱值平衡。在人体新陈代谢中，如果缺盐将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、下痢、全身懒散等症状，情况严重的还会心脏衰竭而死亡。 钾亦为人体所必要的元素之一，与钠离子共同作用维持肌肉、神经的活动性，为细胞内体液中主要阳离子，与钠离子共同作用维持细胞内外体液渗透压之平衡。 如果人体血液中之含钾量偏低，将产生肌肉衰弱、呕吐、食欲不振、全身倦怠、反射不灵敏及心率不整、心跳弱而快等心脏疾病；而含钾量过高，将出现心跳过慢、低血压、四肢刺痛、麻痹及呼吸困难等症状。

我只知道人体细胞里含盐量为0.9% ，整个人体的含盐量是根据个人而不同的，
具体也不知道是多少，但是一个健康人每天大约需要摄入0.5～1克盐,如果人体缺盐,血液里的钾、钠、氯等电解质的比例就会失调,影响人体代谢，从而会感觉疲乏无力,头晕眼花,恶心呕吐,不思饮食,甚至出现四肢肌肉,腹壁肌肉疼痛等"热痉挛"的症状,从而带来各种疾患。甚至带来生命危险。
夏天人体缺盐还会出现头晕、乏力等中暑症状。

希望对你有帮助。