板粟怎样做好吃

和鸡块加雪碧炖！

蜜汁烤板粟的做法（巧克力美食）

材料：板栗500克左右 蜂蜜1勺（原方糖45g,我怕甜用蜂蜜代替） 温水30克，少许色拉油
做法:
1.把板栗洗净，沥干水份。用刀在板栗上开个口子，横切，使刀口切得长些方便板粟膨胀。烤箱200度预热5分钟。蜂蜜加入温水调匀再加入少许油（方便脱壳）。
2.烤盘上垫上锡箔纸放入下层（以免加蜂蜜水后滴到炉管上），烤网上放上板栗烘烤10分钟。这时切口会开裂。拉出烤盘，将蜂蜜水用小勺加入开口处。然后再烤30分钟左右即可（以板粟大小而定，中途可以拿出来尝尝）

板栗还可以做龙骨板粟汤，很好喝的。龙骨板粟汤制作时，应先将板粟铺放碗底，再散放猪龙骨，调入鱼露、味精等清炖，出笼时加黄酒。龙骨板栗汤味醇香，清纯可口，油而不腻。
炒板粟，家中自用,可先洗净,用刀开小口,清水煮熟沥水,再翻炒,气消即可。

用清水煮或者炒着吃都可以.
如果足够多,可以用这两种方法分别做.

楼上说得对，板栗烧鸡、

板栗炖鸡汤、

红烧鸭+板栗

板栗烩白菜