【求助！】我只有这几样工具，叔叔阿姨教我怎么蒸小笼包？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 14:28:35
微波炉 【注，微波炉蒸出来的小笼包是硬的，不好吃】

我有蒸鱼用的那个微波仪器【我就是弄点水下去蒸的，但是还是硬的！】

我有阿迪锅，但是这个插电是顿排骨和煮饭的，没那个格子可以蒸馒头，我也不敢用，这个锅看起来就像会爆炸的一样

我还有电磁炉 和 煎鸡蛋的锅

我要怎么才能把小笼包蒸得软软的？？？？？？？

电磁炉在购买的时候一般都会附赠一个蒸锅的。应该用蒸锅蒸包子，你要是用发酵粉发面的话，那你就在刚坐上锅，水还凉着的时候把包子放进锅里，再开火，用中火蒸，上了汽后大概7——10分钟就可以了。要是用得面肥发面，需要等水开了在把包子蒸上。上汽后也是7——10分钟就可以了。
另外和面的时候面要和得软点，放一会再包（俗话：醒一会儿面），不然怎样蒸也是硬硬的了！要知道：软面包子硬面条啊！
另外别忘了在篦子上放浸湿的屉布，不然你的包子再怎么好也都粘在笼屉上了，没有底的包子再软也是不好吃的，哈哈哈！