现在那些加盟店的珍珠奶茶怎么都不滑 而且没有奶味

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 05:12:57
我们这边那些所谓的台湾连锁店做的奶茶怎么跟本土的店做的不一样啊

都是奶精兑的

质量不好~!

都是用速溶的东西冲泡出来的,根本就没放纯牛奶,当然没奶味了
而且他们充的都很淡,为了利益最大化。

其实自己就可以做奶茶喝
一小块普洱茶,放在小锅里煮上十分钟,然后加入牛奶稍微再煮一会并搅拌,味道非常好,我自己在家经常煮(成品比呦呦奶茶好喝多了,而且普洱茶还有益健康)
一块普洱茶可以煮个2-3次没问题,越煮越好喝,千万别煮一次就扔了呵呵

现在在国内的奶精都是在国内生产的,质量跟荷兰的比,差距明显!但是利润高啊!没办法!

奶茶是用红茶和奶精调成的
奶精本身就分很多种 有香味无香味 越无香味奶的成分比较多
也比较不容易溶化 台湾的奶茶他有再添加东西下去 比如糖 和奶精
原料并不是台湾的比较好 饮料大多数是就地取材少部分是由台湾进

那是因为他们不是使用高级奶精做的,高级点的奶精一袋是380,差点的才230,都是25KG的,他做出有香味的才怪了。
另外如果他牌子上注明台湾风味那就不奇怪了,因为台湾和广东都是那样做的,那边的都是卖1块一杯的,都是果味重奶味淡,我那边喝过,都是一样的。