我是湖南大学分析化学专业的，研究的是中草药有效成分分析，现在想跨专业考化工的博士

你可以的，都是化学咧，没跨专业，跨研究方向而已。化工侧重化学工艺与流程设计，化学分析作为基础，很容易上手的。我有个同学计算机专业的也考了化学的博士，反而研究做的很好的。
以前的学习方向都是学习的工具而已，用心钻研，没问题的。
考试准备充分点，相信你没问题的。

预祝你跨入博士行列。。。。

化工的话主要是《化工原理》，侧重化学工艺与流程的设计，与分析的差距较大，不过你感兴趣的话应该也是可以的