关于希鲮鱼的问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 05:36:38
希鲮鱼到底是什么鱼?
我在一次自助餐里面迟到了黄色的希鲮鱼 但是网上查找了下居然还有红色的
我在吃的时候感觉吃的不是鱼 不过很好吃。

有没有达人能给点详细的介绍
有英文名吗?
有完整的中文名吗?
该鱼生活在什么区域?
那么这个鱼是用什么鱼子做的?

那个有色的应该是鱼子来的,我觉得是染色染上去的,所以有黄色和橙色两种。那鱼是熟的啦,把鱼腌制好以后,鱼子连肉一起切出来上碟,所以就那么好看。

它是将希鲮鱼肉片分别与红色、黄色的希鲮鱼籽一起压制而成,所以,里面的鱼子还是希鲮鱼的鱼子哦~~

那是日本进口的,中国内地没出,不过卖日本料理的专卖店都有,有2种规格,一种是120一盒,一种是80的,但是料理店都是拿80的