cvbs 和 AV 一样么？

一样的

CVBS是Composite Video Baseband Signal（复合视频基带信号）的缩写。 或者理解为"Color, Video, Blank and Sync"的缩写也可以。
CVBS 是被广泛使用的标准，也叫做基带视频或RCA视频，是电视信号的传统图像数据传输方法，它以模拟波形来传输数据。是一钟模拟电视节目信号在与声音信号结合并调制到射频载波之前的一种格式。
　　AV=AUDIO+VIDEO。其实其中的VIDEO就是CVBS