用白果煮什么粥好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 06:53:45
简单且实用,不要太麻烦的那种!

【白果冬瓜粥】

  工艺:煮 口味:原本味
  主料:稻米(100克) 冬瓜(150克) 白果(干)(25克)
  调料:姜(3克) 盐(2克) 胡椒粉(1克)

  制作工艺
  1.大米煮成稀粥。白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
  2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉,用旺火烧开,下入冬瓜片搅匀,煮5分钟即可。

  健康提示
  白果有小毒,成人一次最多吃七颗,儿童应低于五颗。
  春季防病养生粥

  【白果麦片粥】

  工艺:煮 口味:清香味
  主料:粳米(150克)
  辅料:白果(干)(50克) 燕麦片(20克)
  调料:盐(1克)

  制作工艺
  1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
  2. 白果仁洗净,浸泡回软,焯水烫透备用。
  3. 锅中加入约2000毫升冷水,下入粳米和白果,旺火煮沸后,改用小火煮半小时后,用干净纱布包住麦片,放进粥锅里再煮半小时。
  4. 见粥体浓稠时,取出麦片渣包,加入盐拌匀,即可盛起食用。

  【白果粥】

  工艺:煮 口味:原本味
  主料:稻米(250克) 白果(鲜)(150克) 腐竹(50克)
  辅料:燕麦片(20克)
  调料:盐(4克)

  制作工艺
  1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中白心。腐竹浸软切细。
  2.将清水注入器皿内,用高火煮12分钟沸后,下入米、白果、腐竹同煮。
  3.高火10分钟,用纱布包一小包麦片,用绳系好,放器皿内,高火10分钟,取出麦片即可。

  【白果养颜粥】

  工艺:煮 口味:甜味
  主料:薏米(100克)
  辅料:白果(鲜)(50克)
  调料:冰糖(20克)

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